清蒸鲈鱼是我的拿手菜。鲜鲈鱼1条约600克，切花刀抹盐3克腌10分钟。盘中铺姜丝10克、葱段，鱼放上再铺姜丝。锅水开后大火蒸8分钟，出锅淋热油20毫升和生抽25毫升。鱼肉细嫩如豆腐，鲜甜不腥。搭配蒸蛋和油麦菜最清爽，也适合配小米粥或白葡萄酒。简单却能展现食材本味。

2021年我申请留学英国帝国理工计算机，托福108分+GRE325。政策变化是2020年英国PSW签证重启，允许硕士毕业后工作两年。我本科中科大GPA3.7，拿到帝国理工offer后年薪换算约35万人民币。疫情期间网课压力大，室友转战加拿大UBC，生活费节省近一半。毕业回国进腾讯，参与AI项目，起薪32万。